2017年7月20日 星期四

如何帶毛小孩去美國

1. 出國至少一個月前施打狂犬病疫苗。

2. http://www.baphiq.gov.tw/view.php?catid=13033

下載輸出犬貓免疫注射證明書給獸醫填,或帶狂犬病黃卡也可以。

3. 搭機前一週帶護照身分證、班機訂位紀錄表、狂犬病黃卡與二貓至各地動植物防疫檢疫局(如:高雄市小港區山明路2之2號 07-9720599) 領取 「檢疫證」與 「驗兌存查聯」。


4. 搭機當日早點到,至桃園機場檢疫站掃瞄晶片。之後他們便送去行李艙了,依超重行李計價。


訂完機票後致電航空公司,每架飛機能運的寵物數量有限制,機型不同運輸籠的尺寸也有差。每家公司有自己的規定,網站上都查得到。



我選擇的是右邊這個尺寸,因為要將兩隻貓裝在一起


貓咪對環境很敏感,所以先讓他們適應運輸籠兩個禮拜



兩兄弟加運輸籠共11.5公斤,未超重,14小時的飛行較有伴


程序大致是如此,提供給需要的人參考。網站:長榮寵物物運送


2017年7月10日 星期一

Chicken Dumplings是三小?

前幾天金龍建議到一家名叫Cracker Barrel的餐廳吃早午餐,我還蠻喜歡的,因為除了餐廳之外還有賣許多懷舊糖果與鄉村風的服飾,吃完可以順便逛逛。

點餐時他建議我一道名為Chicken Dumplings的菜,我當時想他也吃過不少亞洲食物,建議的餐點應該不差,但Chicken Dumplings是什麼東西?雞肉餛飩?雞肉包子?老外對Dumpling這個字的定義很寬,從包子、水餃、餛飩、煎餃、小籠包、蒸餃、燒賣全歸類為Dumpling。

上菜之後只見一盤白帥帥的東西:

這東西會好吃我頭剁下來給你當球踢


簡而言之,就是水煮雞胸肉跟一些很厚的麵團與些肉汁,我悶悶地吃了幾口,想到「食之無味棄之可惜」這幾個字,很想跟金龍交換他的鱒魚。突然之間靈光乍現!這......這不就是所謂的麵疙瘩嗎?小時候媽媽常煮的。頓悟之後心情好些,一邊想念老母,不知不覺把整盤吃光了還掃掉一盤馬鈴薯泥與一碗水果,並不是因為它好吃,而是我在邊想老母的過程中不小心把它吃光了。

後來想想其實我不是第一次點Chicken Dumplings,在祕魯的庫斯科,他們把所有的中式餐館稱為"Chifa",取中文「吃飯」的諧音之義。大多數的Chifa都是簡體中文,我好不容易看到一家正體中文的Chifa,非常興奮邊走邊喘地進去。

前情是這樣的:祕魯是我在2013年環遊世界的最後一站,整個暑假獨自走下來我已經疲憊不堪,想去的地方都完成心願,只剩下馬丘比丘。但我從利馬搭飛機上庫斯科之後,一出機場頭痛欲裂,高山症立即上身,雖然已經照台灣醫生指示上山前24小時服用預防高山症的藥,並且出現四肢末端發麻的副作用,所以當時我身上有高山症加副作用的相輔相成,我吸不到氧氣、頭痛欲裂、走一段路要停下來喘很久。

在民宿整整昏睡兩天,只能在對街的"7-11" 買一些簡單的麵包與巧克力,搭配民宿女主人好心給我的古柯茶。


民宿對面的7-11,當地的雜貨店



那兩天我便靠這些東西過活




看到這家Chifa時我已又餓又冷昏睡兩天,很需要熟悉的熱湯撫慰身心靈,雖然走五步要停下來喘十秒




除了正體中文之外裡面還有紅燈籠,好可愛,我已經很久沒遇到台灣人了,真期待與老闆聊聊



結果老闆與老闆娘都是祕魯人,我有些失望。菜單上選擇不多,看到Chicken Dumplings就點了,雖然不知道那是啥但很值得期待!上菜之後是這個樣子的:


兼容並蓄的餐具,中式西式皆可使用,端看客官您的心情



未加醬油或蠔油的炒河粉,沒關係重點是餛飩湯



結果餛飩湯長這樣......是誰教你們把餛飩皮跟餡分開煮的?!


總之我把它們嗑完了,沒有滿足但這已經是那個禮拜最豐盛的一餐。我已經告訴你們Chicken Dumplings在不同國家的不同面貌了,如果各位還是堅持要點的話,就給他點下去吧,根據這兩次經驗,都沒好下場就是了。

後來我的高山症是靠嚼古柯葉治好的,祕魯的景點多半是高海拔或是要爬很多石階,出門時非常實用。路邊或市場便有販售,除了葉子、茶包之外還有古柯糖,沒記錯的話一包兩塊美金,可以嚼一個禮拜,但離開祕魯前要將所有古柯製品丟掉,否則在美國轉機時可愛的緝毒犬會讓你回不了家。



同場加映:庫斯科的路邊小吃,烤牛心,味道還不錯,加上馬鈴薯會有一點飽足感



2017年6月28日 星期三

半夜訪客

昨天半夜當我們意識都模糊的時刻門鈴響了,有點不尋常,因為這裡是個相當安靜的社區,除非有急事否則半夜不會有訪客。

金龍迷糊中去應門,後來我們發現這樣做錯了,隱約中我聽到他跟一位陌生男子的交談聲,不像有急事的樣子。沒多久他進門,我問是誰,他有點猶豫並且若有所思。你還好嗎?剛剛是誰?我問。

他什麼都沒說,拿出手機與手槍追出去。

雖然我知道這是可以擁有槍枝的地方,但還是有點驚訝。我在房子裡安撫躁動的狗狗們,外頭鴉雀無聲,現在大約半夜12點,我在思考萬一傳出槍聲應該如何處理,腦海裡浮現電影裡的許多畫面,我跟金龍還沒討論居家安全以及使用槍枝這部分。這種重大時刻我都會特別冷靜,因為緊張解決不了事情,但腦海裡浮現的卻是美國版的福爾摩斯與華生,這一點用處都沒有好嗎?!

幾分鐘之後他進門,那位男士已經離開。

事情的經過是:陌生男子說他認識前任屋主,並且這個房子之前的保全系統是他裝的,他需要一些錢。顯然這是樁半夜直接上門的搶劫,只是對方尚未拿出武器。

金龍回答:我不管你之前裝了什麼,我已經重新安裝另一套保全系統,而且現在正在錄影,這房子周圍有12支監視器。(我的浪漫男友這個回答超級帥)

陌生男子沒說什麼便開車離開。

事實上這位男子在金龍去費城聽U2演唱會時曾經來過家裡按門鈴二次,他把之前的錄影放給我看。第一次按門鈴沒多久便離開,第二次按完門鈴後從玻璃門往房子裡窺探了一下。

我不喜歡這個人,你可以報警嗎?我問。

警察不會理你的,因為他並沒進到家裡來,而且並沒有傷害什麼人或東西。但我剛剛不應該什麼都沒準備就去應門,現在是半夜太危險了,我應該先用手機拍下他的樣子(監視錄影器已經拍下了),並且把槍準備好才開門。

這是我看到家裡的第二把槍,是把左輪。

總之我們決定把保全設定好,打開警報器好好睡一覺,明天再處理這件事。你剛剛有鎖前門嗎?臨睡前我問。我不記得了,金龍回答。我只好起身去檢查,結果警報器響了,金龍跑超快去解除設定,因為若30秒內沒解除,接下來整個社區都會聽到超大警報聲。

真是一團混亂的夜晚。


比較起來後院安全多了,只是不時會出現野生動物,前門的人類才危險,我以為我是來度假的,結果搞到人仰馬翻。所以台灣還是很安全,這裡的房子都沒有圍牆,靠的就是保全系統與監視錄影器。我需要瞭解如何設定與解除警報器,按哪個鍵可以讓警察很快便出現,以及去上如何打手槍的課。

2017年6月5日 星期一

Caipirinha 巴西驚艷



夏天到了,我想推薦一款調酒,雖然我不太能喝酒,這是去年在哈瓦那飯店Bartender推薦的。

大家都知道古巴的調酒代表是Mojito,Pub裡幾乎人手一杯,我覺得這個底下都是蔗糖的調酒對我而言酒精還是太濃了,喝了一口臉爆紅,喝完一杯昏睡2小時,於是問他們還有沒有適合我的調酒?他們說那一定是Caipirinha。

原料是:
基酒Cachaça(巴西甘蔗酒)Rum的一種
檸檬
砂糖
冰塊

如此簡單,相信有心人可以在網上找到配方,喝起來酸酸甜甜,我認為比Mojito更溫和好喝。這款調酒出自巴西,因為太簡單了所以大家當手搖飲料喝(誤

但它的名字不太好念,是葡萄牙文來著,我用了很多方式去記它,最後得到的結論是:

卡呸您娘!

您念四聲,我不是在問候令堂,這是最接近最好記的發音。喜歡調酒的朋友,我不知道台灣要去哪裡喝,你若知道請告訴我。

以上。祝 大家都可以品嘗到卡呸您娘!


附上一杯在古巴喝的Mojito,無論視覺或味覺還真的不怎麼樣

2017年6月2日 星期五

Riley



Riley被發現時,全身毛球髒兮兮在路邊,身形嬌小的他必須武裝自己才能在街頭生存下去。大約兩年後他才完全信任人類,但只要有手指伸向他,雖然只是想摸摸他的頭也會被他兇,我大概被他咬了10次,還好他很小隻我才沒見血。

他對我一直懷有敵意,對我狂叫了兩天,我有點不耐煩想跟他去外頭喬一下,要不然你是想怎樣?我們成為朋友的過程很緩慢,他是個慢熱的狗狗,上回我離開時覺得下次見面他應該忘了我。

三個月後我們再次見面,他不再對我狂叫,安靜地跟前跟後,我猜不出他的心思,只是有點警戒,畢竟之前被他咬手指的陰影還在。

晚上當我熟睡時,感覺身旁有動靜,他跑到我身邊偷偷親我的嘴,我笑醒。

他還記得我,而且他很喜歡我。



2017年3月11日 星期六

AirAsia 2017 Big Sale





亞航今年Big Sale吸引我的有幾條航線:

1. 高雄 ► 吉隆坡 ► 奧克蘭 TWD 7470.00(紐西蘭)

2. 高雄 ► 吉隆坡 ► 墨爾本 TWD 5834.00

3. 高雄 ► 吉隆坡 ► 峇里島 TWD 3748.00

4. 桃園 ► 吉隆坡 ► 峇里島 TWD 3148.00

5. 桃園 ► 吉隆坡 ► 墨爾本 TWD 4294.00

6. 桃園 ► 吉隆坡 ► 科欽 TWD 3248.00

7. 桃園 ► 吉隆坡 ► 德黑蘭 TWD 4448.00

8. 桃園 ► 吉隆坡 ► 暹粒 TWD 2748.00

9. 桃園 ► 吉隆坡 ► 普吉 TWD 2898.00

10. 桃園 ► 吉隆坡 ► 馬累 豪華平躺座位 TWD 11350.00


出發日期是2017年9月1日 - 2018年6月5日

2017年2月20日 星期一

易金龍的亞洲體驗-綠豆椪






有人到亞洲超市很衝動買了一堆食物不知如何料理,先傳了這張照片過來,問我要如何煮這東西:


這是啥?榴槤糕?



我看不出來這是什麼,你可以再拍張照片嗎?



水煎包?不可能



把瓶子轉一下,應該有些線索


嗨!原來是越南的綠豆餅



這個不用煮,打開就可以吃了,是甜點,你切開看看。


是綠豆椪沒錯嘛!直接吃就好了不用煮


「但它現在還是冷凍的」

......你把它放冷凍庫嗎?!

「救命啊,我需要妳在這!那這個要如何料理?」



龍哥,不要亂買東西,這個對你而言難度太高了
最重要的是,我不知要如何用英文教你炒米粉



***外國人決定自己的中文名字叫「易金龍」,King Long, 這樣別人可以叫他 Long(龍)或是 Longer(龍哥)。


跋:他自己煮米粉湯了,不需要我教,生命自己會找到出路,金龍好棒。